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夏日来临,又到了适合品尝蒸菜的好时候。 买了腱子肉炖汤,却无人问津,于是,我把

夏日来临,又到了适合品尝蒸菜的好时候。

买了腱子肉炖汤,却无人问津,于是,我把肉剁成肉末,和南瓜或者芋头一起蒸制,这样肉既不浪费,做法又简单,还经济实惠。

腱子肉和南瓜或芋头搭配做成的蒸菜,口感独特,南瓜香甜绵软,芋头粉糯细腻,再配上剁好的腱子肉肉末,每一口都香气四溢。

蒸菜既能保留食材的营养,操作又简便,在这炎热的夏天,吃上几盘热气腾腾的蒸菜,实在是一种享受。