今天在成都菜市场发现个超火的排队腌蛋摊，好多街坊自带蛋来加工，热闹又有烟火气～
1️⃣老爷子专腌咸鸭蛋：鸭蛋先在特制黄泥水里滚一圈，裹得严严实实，这可是腌出流油蛋的关键！他说裹好泥后放25天，就能腌出又快又稳的流油咸鸭蛋，想想都流口水～
2️⃣旁边阿姨做松花蛋更绝：裹上特制料泥，再滚稻壳，动作行云流水！做出来的松花蛋个个透亮溏心，味道正得很，就像小时候的味道～
就这么等着蛋慢慢腌好，等吃那口流油咸蛋和溏心松花蛋，这种老手艺摊儿真有成都人的烟火气～
今天在成都菜市场发现个超火的排队腌蛋摊，好多街坊自带蛋来加工，热闹又有烟火气～
1️⃣老爷子专腌咸鸭蛋：鸭蛋先在特制黄泥水里滚一圈，裹得严严实实，这可是腌出流油蛋的关键！他说裹好泥后放25天，就能腌出又快又稳的流油咸鸭蛋，想想都流口水～
2️⃣旁边阿姨做松花蛋更绝：裹上特制料泥，再滚稻壳，动作行云流水！做出来的松花蛋个个透亮溏心，味道正得很，就像小时候的味道～
就这么等着蛋慢慢腌好，等吃那口流油咸蛋和溏心松花蛋，这种老手艺摊儿真有成都人的烟火气～
