家人们，我正在做红烧排骨，参加晒图笔记大赛！这道菜真是香到离谱，好吃到舔手指。
做法其实不难。先把排骨切段，加面粉洗净控干。调个料汁，生抽、老抽、豆瓣酱、蚝油各一勺，再加半碗水搅匀。准备好葱姜蒜、干辣椒、桂皮、八角、香叶。热油放白砂糖炒出糖色，放入排骨爆香上色，接着倒入料汁翻炒，再加纯净水没过排骨，放入大料、葱姜蒜、干辣椒，大火煮30分钟后转小火加盐。1小时后加小米椒、蒜末翻炒收汁，撒上白芝麻。等做好了，再配上肉末豆腐、上汤小菠菜，三人晚餐就齐活啦！