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别再乱吃了!一张“食物寒热表”送给你:天上热、地上温、水里寒,记住这句再也不会错

别再乱吃了!一张“食物寒热表”送给你:天上热、地上温、水里寒,记住这句再也不会错。

你有没有过这种困惑?同样吃螃蟹,你拉肚子,别人没事。同样吃羊肉,你上火,别人暖洋洋。

老一辈人没有营养学证书,却能把食物的寒热温凉说得头头是道。不是他们神,是背后有一个极简单的规律,跟1+1=2一样好记。

今天我把这个法子公开,你学会了,去菜市场再也不用问别人。

第一句:天上飞的多是热性。
鸽子、麻雀、鸡、鸭(鸭子偏凉,但大多数飞禽偏温偏热)。因为它们活动量大、心跳快,身体产生热量多。你体寒怕冷,吃点禽肉就暖了。

第二句:地上跑的多是温性。
猪、牛、羊、狗。尤其是牛肉、羊肉,温补气血。但猪肉偏平,不冷不热。记住:四条腿的,大多温性。

第三句:水里游的多是寒性。
鱼、虾、蟹、贝类,尤其是螃蟹、蛤蜊、海带,寒性重。你吃海鲜配姜汁、配白酒,就是为了中和它的寒。胃寒的人,少吃水产。

第四句:冬天长的温性热性,夏天长的寒性。
冬天成熟的食物:萝卜、白菜、冬笋、羊肉(冬天宰杀),它们耐寒,性质偏温。夏天成熟的:西瓜、苦瓜、冬瓜、绿豆、香蕉,它们为了对抗酷暑,自己就是寒凉的。

你把这几句话记在脑子里,去菜市场走一圈,心里就有数了。

需要注意的是,这个口诀是大部分规律,也有例外(比如辣椒夏天长却性热)。老辈人还有补充:尝味道。辛辣的多热,清淡的多平,酸涩的多凉。不过今天这个大规律,足够你平时买菜用了。

更简单的总结:天上飞的热,地上跑的温,水里游的寒;冬天收的温,夏天摘的凉。

你学会了吗?评论区打个“我记住了”下次买菜心里有数👇

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