你买的那筐乌黑发亮的杨梅,可能连虫子都不愿意碰。
福建那边的杨梅,被爆出违规泡防腐剂、滥用甜味剂。上海市场直接动手了,每车必查,查出1641公斤不合格的,当场销毁。批发量从40吨跌到10吨。有人心疼那些被倒掉的杨梅,我一点都不心疼。那不是什么“农产品”,那是药水泡出来的毒果子。你心疼它,谁心疼吃了它的人?
这件事最让我觉得不是滋味的,不是那些泡药的商贩。他们坏,但坏得明目张胆。最让人憋屈的是:那些老老实实种杨梅的人,也跟着遭殃。消费者不敢买了,批发量跌了七成。一个没泡药的果农说:“我种了半辈子杨梅,从来没想过给树打药。现在好了,人家一听杨梅两个字,扭头就走。”他做错了什么?什么都没做错。但整个行业的口碑塌了,他跟着被埋。
这就是“劣币驱逐良币”。泡药的人赚快钱,大不了换个地方继续卖。老实人赚辛苦钱,攒了十年口碑,一夜之间没人信了。
还好,上海西郊国际这次没和稀泥。检测、销毁、公示,一步没省。批发量少了,但留下的每一颗都是干净的。这就像什么呢?就像一缸米里混进了几粒老鼠屎。你不把整缸米倒掉,但你可以一粒一粒挑。挑的时候费劲,但吃的时候安心。
那个杭州果农说得好:“泡了药水,五年十年回不了本。”他不是在说狠话,他是在算账。信用这东西,攒起来像滚雪球,慢得要命;碎起来像玻璃,一摔就完。那些泡药的人算的是今天的账,老实人算的是十年的账。谁算对了?等这批泡药的杨梅卖不出去的时候,他们就会知道了。
杨梅事件给我最大的感触是:市场不相信眼泪,但相信规矩。不是所有的杨梅都有问题,但所有的杨梅都要被怀疑。这不公平,但这是现实。想要打破这个现实,只有一条路——把那些不守规矩的人罚到肉疼,让守规矩的人活得好。
上海已经动手了。我觉得,其他地方也会跟上。不是跟杨梅过不去,是跟“把药水当保鲜剂”的人过不去。你让人吃得不放心,你就别想卖得舒心。
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编辑:洪生鹏 个人观点,仅供参考。
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