原因很简单。据报道，全国首个烧烤学院——岳阳烧烤学院，由岳阳开放大学与岳阳市烧烤协会于2025年7月30日合作成立；其首期技能培训班报名人数超4000人，仅录取30人，录取率不足1%，约0.75%。网上对此议论纷纷，对录取率超低给出的解读五花八门。我认为，根本原因在于烧烤类食品致癌，该类食品无广阔市场空间，从业者进修动力不足。