杨梅泡药水，是普遍现象还是个别现象？这个没有调查不能下出肯定的结论。
但中国有句话，叫好事不出门，坏事传千里。
这种泡药水的手段，虽然有害大众的健康，但却能给经营者带来无可估量的巨大利益。这种利益的驱动和影响，不用官方去宣传，经营者自己就会互相探秘，推而广之，是这种利益的链条和连接越来越大，延伸越来越长，领域越来越广泛。
以此来推断，杨梅泡药水，就不可能会是局部的个别现象。