“手打”面不是手打，“一品牛”是猪肉：商家的文字游戏，该收场了
买过“手打”挂面吗？我买过。以为真是老师傅一槌一槌敲出来的。结果央视一曝光才知道——“手打”是人家的商标，跟制作工艺没半毛钱关系。
还有“一品牛”肉干，听名字以为是牛肉。翻过来看配料表，第一位：猪肉。原来“一品牛”只是商标，里面可以是任何肉。
这不是欺负人吗？
商家太聪明了。聪明到把“手擀”“零加”“树上熟”这些描述品质的词，全抢注成商标。然后往包装上一印，你看着“手擀面”，心想“这肯定是手工擀的”，其实机器压的。你看着“零加”，心想“零添加啊，健康”，其实该加的防腐剂一样没少。你看着“树上熟”，心想“自然成熟肯定甜”，其实摘下来催熟的。
这不叫营销，这叫合法欺骗。
为什么合法？因为商标法不禁止你把“手打”注册成商标。只要没人用过、没违反公序良俗，就能注册。所以商家钻了这个空子。他们不是在卖产品，是在卖你的“想当然”。你以为你买的是手工制作，其实买的是一个商标名。
更恶心的是，他们还会把商标名字印得巨大，真实配料或者真实工艺印得小小的、藏在背面。你一眼扫过去，满脑子都是“手打”“零加”“土鸡蛋”，等回到家拆开吃，才发现上当了。这时候你会回去找商家吗？不会。几块钱的东西，懒得折腾。商家赌的就是你这个“懒得折腾”。
那作为消费者，怎么破？
第一，别信包装上的大词。什么“手打”“古法”“传统”“秘制”，大概率是故事，不是事实。想看是不是真的，翻到背面看配料表和执行标准。
第二，分清“商标”和“描述”。“一品牛”是商标，那它就不是牛肉。“山里来的土”是商标，那它就不是土鸡蛋。遇到这种“名字叫啥但东西不一定是啥”的，多留个心眼。
第三，支持监管出手。央视曝光是第一步，下一步应该是商标局和市场监管局联合行动：这类明显误导消费者的“描述性商标”，该撤销的撤销，该限制的限制。不能让你注册个“纯牛奶”商标，里面掺水还合法。
商家要赚钱，我理解。但靠玩文字游戏、打擦边球赚钱，这不叫本事，叫不要脸。消费者不可欺，骗一次可以，骗两次试试？
长期看，这种套路只会毁掉品牌信任。 你今天把“手打”注册了，明天大家就知道“手打”不是手打。那以后你说“真正手打”，谁还信？狼来了的故事，讲多了就没人听了。
所以我的态度很明确：支持曝光，支持严查，支持消费者较真。 买的时候多看一眼配料表，发现上当就去投诉。每一次较真，都是对商家的警告——别玩文字游戏，好好做产品，比什么都强。
你卖的是吃的，不是谜语。消费者要的是真相，不是猜谜。
编辑：洪生鹏 个人观点，仅供参考。
央视曝光多品牌用商标擦边