今天买了两条牛腩，这是牛腩中的金包银，口感很好。
·先切成条，腌制一下。
·黑胡椒碎，突然想起还没展示切成什么样，切成两指宽。
·再加2勺生抽、1小勺蚝油、1丢丢盐、1勺淀粉，多抓一会好入味。
·有条件加入一把五指毛桃，五指毛桃选这种细根一点的，拿来做菜的要用热水浸泡。
·最后加1勺食用油，再次抓匀腌制30分钟。
端午前后雨水很多，五指毛桃吃着就很好，加了五指毛桃还有股淡淡的椰香。高压锅隔水蒸20分钟，普通蒸锅时间要长一点。蒸出来的牛腩虽然卖相不怎么样，但是味道那是真的香，加上五指毛桃的香气，光汤汁拌饭都能吃两碗。牛腩吃着也是Q糯软滑，非常香，喜欢的朋友记得去试一下。
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