这个季节不适合大补,清补才是正解
今天分享的这碗汤,是我家夏天常炖的方子👇
加一把黑豆,夏天出汗多也不怕虚
怕上火的姐妹,这碗真的可以试试!
🌟 食材清单
黄芪 5-10g
当归 3-6g
麦冬 6-10g
玉竹 6-12g
黑豆 一小把(约15-20g)
桂圆 5-8颗
红枣 3-5颗(去核)
枸杞 1小把
鸡蛋 1-2个
红糖适量
东阿阿胶速溶粉小金条 1条
🍳 做法
1️⃣ 鸡蛋煮熟剥壳,用牙签戳几个小孔;黑豆提前浸泡30分钟
2️⃣ 除了枸杞和阿胶,所有食材放入炖盅,隔水炖煮1.5-2小时
3️⃣ 关火前10分钟加枸杞,红糖调味,关火后等汤降温,加阿胶速溶粉搅化就行
⚠️阿胶出锅前放,不用煮
💡 关于阿胶,多说两句
以前用传统阿胶块,敲碎、黄酒泡、隔水烊化…一套操作下来半小时打底
后来换成东阿阿胶这个速溶粉小金条,真的省事太多
直接倒进汤里搅一搅就化了,没有渣也没有腥味,冲泡简单。
配料表也很干净,没有乱七八糟的添加剂,成分跟阿胶块一样。
一条刚好一次的量,不用自己纠结放多少
家里常年备着,炖汤、热牛奶、冲咖啡,或者简单一杯热水都能加
说实话,能坚持下来的养生习惯,都是够方便的😂
🛒 对了,最近刚好有活动
京东🔍搜 “胶养好气色” 就能进会场
会员下单还可以抽千元免单,真能省不少。
我准备再囤两盒速溶粉,顺便带几盒桃花姬过节送礼
有需要的姐妹可以趁活动看看~
📌 小提醒
姨妈量大、感冒、舌苔黄厚腻的时候先别喝哦








