房县美食 孜然土豆房县美食

食材

土豆、生抽、盐、孜然粉、辣椒面、折耳根（可选）、香菜

做法

1. 土豆切块，上锅蒸熟。

2. 锅中倒油烧热，放入蒸熟的土豆，煎至表面金黄。

3. 加入一勺生抽、少许盐、一勺孜然粉、一勺辣椒面，翻炒均匀。

4. 放入折耳根（可不加）和香菜，炒匀即可出锅。