房县美食 彩椒烩菌菇房县美食

食材：

红黄彩椒、香菇、海鲜菇、蟹味菇、五花肉

做法：

1⃣菌菇切好焯水2分钟，捞出备用

2⃣锅内下几片五花肉煸出油，肉变金黄色

3⃣倒入葱、姜，炒香 ，倒入焯好水的菌菇，加入2勺生抽、1耗油耗油、2勺胡椒粉，翻炒均匀

4 倒入彩椒，加入一小碗水淀粉，搅拌均匀后焖煮2分钟 ，出锅前撒一圈葱花