寻味如皋，邂逅百岁缘的早茶烟火。都说一方水土养一方人，长寿之乡如皋的早茶文化，是刻在当地人骨子里的生活美学，满口香的蟹黄包、咸鲜味的豆腐脑、酥脆掉渣的烧饼，再来一碗爽滑筋道的招牌盘水面，配上一小碟非遗白蒲茶干，闲话家常，岁月静好的模样，正是如皋最动人的日常。满谈旅游

如皋早茶讲究的是丰富与精致，百岁缘更是将这份地道风味发挥到了极致。刚蒸好的蟹黄汤包更是不容错过，薄如蝉翼的外皮包裹着饱满的汤汁，轻轻咬开一个小口，鲜美的汤汁瞬间涌出，蟹香与肉香交融，鲜香浓郁，一口下去，唇齿留香，让人回味无穷。在这里，吃早茶早已不只是果腹，更是一种慢下来的生活仪式。如皋是闻名遐迩的长寿之乡，当地人的长寿秘诀，离不开清淡养生的饮食，也离不开从容闲适的生活心态。一碗早茶，藏着如皋的风土人情，让人念念不忘，久久回味。