药水杨梅

你吃的杨梅，有没有浸泡过非法的防腐剂和甜味剂？根据福建电视台《第一帮帮团》，在漳州龙海杨梅产区，有着大量这样的违规行为。眼下正是杨梅上市的黄金期，本该果香四溢的白水镇和浮宫镇，却被一层隐秘的“药水生意”笼罩着。记者走访了十多家杨梅收购点，几乎每家都在干同一件事：把刚分拣好的杨梅整筐摁进白色塑料桶里浸泡，捞出来沥干、装箱，发往浙江、上海等全国各地的批发市场。桶里装的是什么？商贩们毫不避讳。一是脱氢乙酸钠，用于保鲜。二是“复合甜味糖”，号称甜度是蔗糖的8000倍，专给酸涩的早熟杨梅“提味”。更让人心惊的是，这些商贩心里跟明镜似的——脱氢乙酸钠根本不能用于新鲜水果，这些添加剂多少都有点“低毒”，现场甚至有商贩表示，他们自己也不吃。为什么明知违规还要干？一位商贩的话，道破了天机：不加。就卖不出去！早熟杨梅本来就酸，又娇贵难存放，不加防腐剂放不久，不加甜味剂没人愿意买。记者的采访展示，单家收购点一天流出去的上千斤“药水杨梅”，旺季甚至能卖到四五千斤，十几家加起来，多少问题杨梅已经上了消费者的餐桌？报道一出，漳州龙海相关部门立刻动了——带着执法人员冲进产区突击抽检，封存问题批次、立案调查，话说得斩钉截铁：“违规添加零容忍！”但明眼人都知道，抓几个商贩容易，要打破“不加就卖不掉”的怪圈，光靠一阵风的检查不够。毕竟，如果“劣币驱逐良币”成了行业默契，如果“大家都这么做”成了默认规则，消费者的信任才是最容易被泡烂的东西。

杨梅商贩浸泡8000倍超甜三无添加剂暗访十多家杨梅收购点均有添加剂杨梅商贩辩称未用添加剂现场遭打脸部门当场封存涉嫌使用添加剂杨梅晏秋秋