超市再便宜也别乱买！6种廉价食材，不少人天天吃，悄悄伤身

逛超市大家都爱挑特价、打折食材，觉得划算省钱。可很多低价食材，看着物美价廉，实则暗藏隐患，营养价值极低，还容易损伤身体，尤其是这六种，再便宜也尽量少买。

第一种：散装打折腌制咸菜、酱菜
超市最常见的低价小菜，价格低廉、下饭爽口。但这类咸菜为了延长保质期、提升口感，盐、防腐剂、添加剂严重超标。长期高盐摄入，加重肾脏负担，损伤血管，还容易刺激肠胃。而且散装无明确生产日期，存放环境潮湿，极易滋生细菌，便宜背后全是健康隐患。

第二种：特价冷冻拼接肉卷
牛羊肉卷、火锅肉片打折力度最大，实则大多是碎肉拼接、鸭肉掺假。为了塑形粘合，添加大量胶类、香精、保水剂，吃起来口感鲜嫩，却没有多少纯肉营养。反复冷冻解冻，肉质变质，油脂杂乱，经常食用不仅没营养，还容易加重身体代谢负担。

第三种：去皮现成盒装水果
切好的西瓜、哈密瓜、拼盘水果，方便省事价格实惠。商家为了卖相好看、不易发黑，会喷洒保鲜剂。而且去皮水果失去果皮保护，暴露在空气中，细菌滋生速度翻倍，存放时间越长越不新鲜，肠胃弱的人吃完很容易腹痛腹泻。

第四种：廉价散装干货木耳、银耳
低价散装木耳、银耳，摸起来偏沉、颜色过于统一白净。很多不良商家会用硫磺熏蒸提亮增重，看似干净漂亮，实则残留有害物质。正常干货颜色偏暗沉、质地干燥，过于雪白透亮的廉价干货，长期食用会损伤呼吸道与内脏。

第五种：长期打折的散装丸子
鱼丸、肉丸、蟹棒这类速冻丸子，几乎没有多少真正肉类。大多由淀粉、油脂、香精、添加剂调配而成，热量高、盐分高、营养极低。饱腹感差，还不容易消化，老人小孩少吃为好。

第六种：临期特价散装食用油
超市角落经常摆放低价临期植物油，价格诱人。油脂一旦临近保质期，极易氧化酸败，肉眼看不出来，加热后有害物质增多。变质油脂会悄悄损伤肝脏，短期看不出问题，长期食用危害极大。

买菜从来不是越便宜越好，一分价钱一分健康。贪图一时小便宜，日积月累伤害身体，后期治病花费更多。日常选购食材，优先看新鲜度、看配料、看保质期，远离廉价隐患食材，吃得简单干净，才是对自己最好的负责。