转奶失败常见消化不适、皮肤过敏、情绪变化及体重增长缓慢等症状，严重时需警惕牛奶蛋白过敏或乳糖不耐受。应对措施包括暂停转奶、减慢速度、采用“隔顿法”并咨询医生，确保宝宝顺利过渡。