美国推进的健康饮食预防慢性病的国家战略，通过宣传与传播健康知识，发动国民管住嘴，迈开腿。最早称作国家胆固醇计划健康促进计划，显著降低了心血管疾病等慢性病的发病率。节约了巨额心血管病、糖尿病的治疗费用。目前国内也开始学习美国，推广健康饮食的概念。比如上海的居委会给居民发放限盐勺，每天每天食盐不得超过6克，提高了平均预期寿命。非洲国家仍然不节制地大吃大喝，流行不健康饮食，心血管疾病发病率越来越高。