一提到新疆不吃猪肉，很多人脱口而出就是四个字：生活习惯。
但现在，饭馆里的一些场景，让这四个字越来越像个借口。
几个年轻小伙子聚餐，一盘红烧肉端上来，桌上气氛忽然微妙。有人拿起筷子，在盘子上方停顿了一下，眼睛瞟向对面的兄弟，对方也正看着他，嘴角一咧，筷子直接就下去了。
旁边桌的长辈就不一样了。翻菜单的时候，手指划过带“猪”字的菜名，就像碰到一块烫手的石头，飞快地挪开，然后若无其事地点一盘大盘鸡。
这不是味蕾的抗拒，这是眼神的顾忌。
那盘年轻人“偷偷”点的肉，吃的不是味道，是一种心照不宣的“越界”。而那份长辈们刻意跳过的菜，回避的也不是食材，而是几十年根深蒂固的社交规则。
说白了，哪有什么一成不变的习惯，只有一代人有一代人的“饭局”。