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24款热门茶寒热温凉全览|喝对茶,更养人

很多人喝茶只跟风选名气,却忽略了茶的寒热属性,喝不对反而容易闹肚子、上火。整理了24款热门茶的属性、冲泡温度和五行属性,新手也能一眼看懂,按需选茶不踩雷~

🍃【寒性茶·适合体质偏热的朋友】
西湖龙井、碧螺春、信阳毛尖、六安瓜片、黄山毛峰、太平猴魁
冲泡温度在80-85℃,水温过高会烫坏鲜嫩茶芽,影响鲜爽口感。这类绿茶偏寒凉,清热降火效果好,容易上火、口干舌燥的朋友很适合,脾胃虚寒的人别空腹喝、别过量。

🍂【温性茶·脾胃友好,秋冬本命】
祁门红茶、正山小种、滇红、英德红茶、六堡茶、茯茶、熟普洱
冲泡用90-100℃沸水,才能激发红茶和熟茶的醇厚香气。这类茶性温,能暖身暖胃,手脚冰凉、容易胃寒的朋友,秋冬喝再合适不过,还能搭配牛奶、陈皮一起泡,口感更丰富。

🍵【平性茶·不挑体质,日常百搭】
铁观音、武夷岩茶、大红袍、凤凰单枞、水仙茶
100℃沸水冲泡,岩茶和乌龙的岩韵、香气需要高温激发。不寒不温的属性,几乎所有体质都能喝,日常解腻、提神都很合适,办公室备上一份,打工人的下午茶就有了。

🌿【微寒/凉性茶·清热润燥,夏季首选】
白毫银针、白牡丹、寿眉(微寒);君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽(凉性)
白茶根据嫩度用90-100℃冲泡,黄芽用85-90℃即可。白茶清热润燥,夏天喝很舒服,黄茶温和不刺激,怕绿茶太寒的朋友可以试试。

喝茶没有最好的,只有最适合自己的。根据体质和季节选茶,才能喝出健康和好状态~