终于知道蛋糕上的图案是怎么做的了每次看到蛋糕上精致可爱的图案,都好奇是怎么做到的,直到亲眼看到制作过程,瞬间恍然大悟,原来这么简单又讲究。其实蛋糕上的图案,常见的主要有这几种做法。手绘图案大多用奶油霜,师傅拿着裱花袋,顺着模具或直接在蛋糕胚上勾勒线条、填充颜色,一笔一画慢慢画出卡通、花卉造型,全靠手上的功底,线条流畅又精致。还有超火的糯米纸图案,提前把想要的图案打印在可食用糯米纸上,裁剪后直接贴在奶油蛋糕表面,省时又好看,复杂的卡通、文字图案都能轻松搞定,新手也能操作。另外裱花造型,用不同花嘴的裱花袋,挤出花瓣、贝壳、花边等样式,层层叠加成立体花朵和装饰,搭配巧克力、糖珠、水果,瞬间让蛋糕变精致。还有简单的刮板抹面+配色,用刮板做出渐变、晕染效果,再搭配简单的裱花和插件,颜值直接拉满。原来看似复杂的蛋糕图案,都是这些小技巧做出来的,每一个好看的蛋糕,都藏着满满的小心思,再也不觉得神秘啦。 终于知道蛋糕上的图案是怎么做的了