昭通酱那是真好吃！它可是昭通特产里的明星。这酱历史悠久，据说都有上百年啦。它的原料主要是大豆、辣椒，经过多道工序酿造而成。
我之前去昭通旅游，尝过一次就忘不了。它咸鲜香辣，味道层次丰富。可以直接蘸着吃，配馒头、面条，那叫一个香；炒菜的时候放一点，能让菜瞬间提味。像做回锅肉、炒茄子，加了昭通酱，味道直接上一个档次。好多游客去了昭通，都会带几瓶回去，你要是有机会，也得尝尝！