当代人的一日三餐，早餐敷衍、午餐凑合、晚餐丰盛，不知不觉体重就涨了。如果非要少吃一餐，很多人觉得是晚餐，毕竟“过午不食”嘛。也有人跳过早餐搞“轻断食”。
其实早餐不能少，“朝食如甘露”，不吃早餐，胆汁不分泌、血糖低迷，中午易暴饮暴食。午餐是承上启下的一顿，徐霞客游历都不忘午饭，省了午餐下午可没精力扛。
这么看来，少吃的只能是晚餐，但不是不吃。晚餐吃多了，体重增加、睡眠变差，第二天胃里还泛着油腻。所以晚餐适量少吃点，才更健康。