谁懂啊!在广州隔壁的顺德陈村,居然藏着一栋87年历史的民国老宅,麻石天街、趟栊门、满洲窗,连墙壁上都留着当年的历史痕迹,推开木门的瞬间,仿佛穿越回了旧时光。
麦家庄把顺德桑拿菜的“鲜”发挥到了极致!所有食材现点现蒸,每桌都配着计时器精准控时,姨记们会帮忙下锅揭锅,完全不用自己动手。
✅必点无骨鲫鱼:鱼肉新鲜,滑嫩,师傅手工剔去所有细刺,特别贴心,这道菜很适合一家人来吃,鱼肉鲜甜到跺脚!
✅桑拿大扇鸡:选养足200天的走地鸡,加虫草花、红枣一起蒸,鸡肉嫩到爆汁,鸡皮爽滑得弹牙,精准拿捏“鸡有鸡味”的岭南风味。蘸点酱油就是最地道的农家味!
✅桑拿大罗氏虾:上桌时还活蹦乱跳,蒸熟后虾身红亮,虾肉Q弹紧实,连虾钳里都藏着鲜甜的肉,小朋友超爱!
✅最后一定要喝锅底的鸡汤!鸡架熬的底汤,吸饱了所有食材的鲜汁,一口下去,鲜得眉毛都要掉了!
吃完还能点份陈村粉,蘸着酱汁拌开,嫩滑到嗦不停!在百年老宅里吃着最鲜的顺德味,这种烟火气与历史感的碰撞,真的太治愈了!
📍坐标:顺德区陈村镇麦家庄,
广州自驾1小时直达,地铁7号线
















