📍坐标：容桂榕树头私房菜
✅招牌烧鹅必点啊家人们！
选的都是足足8.5斤重的江门马岗鹅，木明炉慢烤，烤完表皮油亮得裹着一层琥珀光，油脂在舌尖瞬间化开却完全不腻，鹅肉嫩得还锁着汁，一口下去非常满足了(๑¯∀¯๑)。
✅海立刺身捞起：
顺德必点菜式之一：每天新鲜挑选的黑立鱼，现切鱼肉薄如蝉翼，晶莹剔透，搭配鱼生佐料，捞得风生水起。
✅眉豆粉葛河蚌汤
顺德是老火汤的代表，慢炖3小时，汤色熬得像凝脂一样奶白，粉葛炖得软乎乎的咬开全是甜味，河蚌肉处理得干净，一点腥气都没有，眉豆都炖得起沙了，一碗下去胃里暖乎乎的。
✅无骨鱼头番茄炆牛腩，
无骨鱼头蒸得滑嫩入味，连鱼皮都吸满了酱汁；牛腩炖得软烂一入口就化，番茄的酸甜中和了口感，让人吃起来更开胃可口。
✅毛蟹焖草鸡
焖煮时蟹的鲜气完完全全渗进鸡肉肌理里。鸡肉吸饱了蟹膏的香和酱汁的浓，咬开还锁着汁水，鲜得连手指都要舔三遍。
✅姑婆焖风鳝，
顺德经典菜之一，选的都是2斤左右的本地鲜活风鳝，裹着浓汁的鳝段油亮软糯，咬开嫩得能爆汁，咸香里还带着微微的酒香，是外面很难吃到的地道老顺德风味。
✅生炒糯米饭
用腊肠、腊肉、虾米、香菇碎同炒，每粒米都油亮分明，咸香带点腊肉的酒香，撑到扶墙走还想打包一份。
吃完饭还可以周边打卡：
渔人码头：
看日落吹江风，拍个蓝调时刻的灯塔，附近还有柴油机1959创意园可以逛复古工业风打卡点，步行10分钟到容桂旧马路感受百年骑楼烟火气，行程刚好丝滑到离谱！
