最近，老外好像被中国馒头给整不会了。
不是尝鲜吃一个，是冲进超市，拎起那种透明大塑料袋，一提溜就是十几二十个，直接当主食往家囤。纽约的、伦敦的，视频里那表情，就跟发现了什么不得了的bug一样。

中国馒头在国外火了。社交媒体上到处都是老外第一次吃馒头的反应视频，一口咬下去，眼睛瞪得跟铜铃一样，嘴里喊着“Oh my God”，仿佛发现了新大陆。

馒头买回去还可以再次加工——烤馒头、煎馒头、切片、切丁……风味上已接近面包，再发挥一下想像力开拓吃法，能让披萨、肉饼等也瑟瑟发抖。

那我们来看看面包这几年在欧美过得怎么样。
一个字：惨。
过去三年全球通胀，欧美的面包价格涨得离谱。
以美国为例，普通一条白面包的价格从疫情前的不到2美元涨到了接近2.5美元，涨幅25–30%。

法国的华人：我在法国怎么就没看见超市里有中国的馒头，也没看见法国人吃馒头!

要知道，法国(欧美)人并不喜欢吃软糯的馒头，而喜欢吃有嚼劲硬蹦蹦的法棍、黑麦或全麦面包，大都当天烤当天吃 ，这些面包的配料和馒头差不多，很少有添加剂。

这种面包很便宜，一根法棍不到一欧元，就是涨价也就一欧元。可以全家吃一天，因为面包虽然是碳水主食，但他们的食用量不多，是菜谱里的点缀，主要是肉蛋奶制品和蔬果， 在饭店餐馆吃饭时，面包是免费的。
当然，松软的如羊角面包巧克力面包，配料多些，有菜籽油黄油和巧克力，会有些防腐剂，可放置几天食用。

原来的面包🍞是平民食品，现在的面包成了贵族食品，中国的老百姓也吃不起了，原来的面包配料表很干净，现在的面包🍞也成了化学原素表了。

其实不是馒头赢了面包，是中国赢了世界，馒头又不是这几年冒出来的，为啥在国外一直不出名，国外又不是没有唐人街卖馒头的，那是因为国家一直不强大，所以什么都是白搭，国家强大了，什么都好说了，再过几年，你问外国人中文好学吗？到那时他们都会说中文太容易了。

不能光卖馒头，要告诉他们蘸豆腐乳，老干妈，或者夹点榨菜丝，萝卜干…等等更好吃，顺带再把咸菜腐乳等等卖一波😄😄😄

让我连吃两天面包我就受不了，馒头天天吃都行。

不过，先注册专利吧，免得被韩国人抢先了。😮‍💨把所有的中国食品全部申请非遗，还有馒头出口应该收税，粮食关系国内安全，疯狂出口不是好事。

其实根本没必要刻意拔高成文化输出，征服外国人的胃，从来不需要复杂的噱头。一份热气腾腾、松软可口、平价实惠的馒头，用最简单的美好，就足以打动人心，这就是中式美食最朴素的魅力。