​前两天调休时，哪儿也没想去，就琢磨着去中牟拔蒜薹。毕竟中牟是出了名的大蒜之乡，三四月份正是蒜薹成熟的季节，不去体验一把总觉得少点啥。

每到三四月份便到了集中揪蒜薹的农忙时候。在当地，要是谁家种植的大蒜面积大，单凭自家人根本忙不过来，都会主动找外来的人帮忙揪蒜薹，谁揪下来的蒜薹就归谁免费的。

有很多农户们都会在短视频平台发布视频、开启直播，热情号召大家前来帮忙揪蒜薹；​更有暖心的助农团队，专门组织大家奔赴农户田间，不光蒜薹免费拿，有些热心农户还会贴心管一顿家常便饭呢😄

今年，我也不想错过这份独特的乡村体验，一大早，我拿着头一晚上准备好的干粮和袋子怀着满心期待踏上地铁。

这一路辗转奔波，来来回回换乘了5次交通工具，一路颠簸折腾，直到中午12点半，才终于抵达目的地。我家住在郑州西南郊，光是地铁就倒了三趟。

好不容易到了中牟县城，又转乘公交车继续前行。可下了公交车才发现，距离约定的农户家还有足足十几里路
要是步行过去实在有点远了，有的人劝我打车，我一算，打车钱都够买好几斤蒜薹了，太不划算，直接摆手拒绝。

那一刻，我心里满是犹豫，甚至萌生了打退堂鼓、直接回家的想法。可转念一想，既然已经来了，半途而废又觉得可惜，便只好耐着性子再次向路人打听前行的路线。​

这时，又有人提醒我可以骑共享单车过去，瞬间觉得这招绝了[赞]立刻扫码骑上单车30分钟后超出了单车停放范围，只能无奈就地还车。

没办法，我只好赶紧打电话联系农户户主，询问接下来该怎么走。户主特别热情，耐心告诉我走到一个指定地点，他立马开车过来接我。

等户主终于赶到，把我接到蒜田地里时，已经是中午12点40分了。我匆匆拿出随身带的零食垫了垫肚子，一刻也不敢耽误，立马准备开始干活

第一次拔蒜薹，啥也不会！户主特别耐心，手把手教我，还递过来个工具——就是根木棍，上面钉了个小钉子。

他教我，在蒜苗离地面三四个叶子处，一只手用工具扎进蒜棵根茎，另一只手再往上提蒜苔，这样蒜薹拔得完整，还特别嫩​。

我刚到地里的时候，已经有三位老乡在忙着拔蒜薹，半个小时后，他们就陆续忙完离开了。

偌大的蒜田里，瞬间只剩下我一个人静悄悄的，只听见旁边树林里鸟儿叽叽喳喳声陪着我。正午的太阳有点晒29度温，还好我穿着防晒衣服，此时天空多云，一阵阵微风掠过，也不觉得热。

到了下午2点钟，户主又带过来一位女士，她也是专程来拔蒜薹的。我们俩一边干活一边闲聊，越聊越投机，一番打听下来才惊喜发现，我们竟然是同一条路线往返！

我当即满心欢喜地和她约定，等返程的时候，麻烦她顺路捎带我一段，解决了我最大的返程难题。​

我们俩边聊边干，时光过得飞快，不知不觉就到了下午3点半，也到了该返程的时候。

于是开始收拾劳动成果，把拔好的蒜薹一一装袋，当看着满满一蛇皮袋子鲜嫩的蒜薹时，我心里满是抑制不住的惊喜与成就感，这沉甸甸的收获，实在太让人开心了。

我心里更是满含感激，无比感谢这位偶遇的蒜友。要是没有她顺路捎带我，返程时我光是换乘交通工具，就要折腾五六次，再背着这一大袋沉甸甸的蒜薹，在地铁里来回爬上爬下，那份辛苦与劳累，想都不敢想。

去的时候空手出行，多换乘几次车也无所谓，可返程带着满满一袋蒜薹，难度完全不同。幸亏有幸遇到了这位热心的蒜友，简直是老天赐予我的福气，也让我深深觉得，好人终究有好报，关键时刻总会遇到暖心的人伸出援手。

专车走高速路40分钟左右就到了家，但是我坐车却要折腾四五次转车。​

亲身经历过才懂得，拔蒜薹看似简单，实则是件特别辛苦的事，每一份收获都来之不易。所以回到家后，就连小小的蒜薹尖，我都舍不得扔掉，简单清炒一下，和鸡蛋搭配着吃，格外鲜香可口，满是自己劳动的味道。

看着家里这一大堆新鲜的蒜薹，称了一下足足25斤，心里超有成就感也佩服我的勇气和坚持。我也早早规划好了吃法：可以清炒着吃，品尝最本真的鲜嫩；

可以腌制成腌蒜薹，存放许久都很下饭；还能泡成蒜薹小菜，换种口味尝鲜；剩下的则放进冰箱慢慢储存，一点点享受这份劳动的馈赠。

或许有人会不解地说，超市里的蒜薹才一块钱一斤，花这么大力气跑这么远、受这么多累去拔，实在不值得。

可我想说，你完全误会了。超市里售卖的蒜薹，大多经过二道贩子之手，为了保鲜会进行泡水处理，口感和新鲜度大打折扣。

而我亲手拔的这份蒜薹，无关价格高低，更多的是体验一种别样的乡村生活，它带着泥土的清香，格外新鲜脆嫩，没有任何泡水处理，吃着健康又放心，这份独一无二的体验，是花钱买不来的，你们说是吗？

这是我这辈子第一次亲手拔蒜薹，经历满满、感触满满。想问问大家，你们当地的蒜薹价格怎么样？平日里，你们家又都喜欢怎么吃蒜薹呢？谢谢大家光临寒舍支持不变！