膳食纤维对糖尿病

针对II型糖尿病患者的极高水平膳食纤维摄入方案

完整来源：《新英格兰医学杂志》，2000年；5月11日

极高水平的膳食纤维摄入（主要来源于水果和蔬菜）可降低糖尿病患者的血糖水平。高纤维饮食方案还可降低II型糖尿病（即非胰岛素依赖型糖尿病，该类型为最常见糖尿病类型）患者的血糖水平及血脂浓度。

该研究支持以下观点：合理膳食可改善血糖与血脂水平，从而降低长期糖尿病并发症风险。患者膳食包含哈密瓜、葡萄柚、橙子、木瓜、葡萄干、豆类、秋葵、甘薯、冬南瓜与西葫芦、格兰诺拉麦片、燕麦麸及燕麦片。膳食纤维根据水溶性进行分类。大多数食物（如水果、蔬菜和谷物）均含有两种类型的膳食纤维。
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​糖尿病人多吃膳食纤维