“火上人民还日报！”河南，一小女孩自创包饺子方法，不仅不剩面不剩馅，包的还很快，果然现在的孩子真的是很聪明啊！
 
咱们老百姓过日子，谁家里还不包顿饺子？可包饺子这件事，有个麻烦事困扰了大家几十年，就没几个人能完美躲开。
 
不管是多会包饺子的老把式，忙活大半天，揪剂子、擀皮、放馅、捏褶子，一步步下来，到最后不是剩一坨面团，就是剩半碗馅料。
 
扔了吧，心疼粮食，留着吧，就那么一点，不够再包一顿，只能凑活烙个小饼、煮个面片，大人都默认这是包饺子改不了的老毛病，包了一辈子都这么过来的，谁也没想着要去改改这个老规矩。
 
可河南这个小学五年级的小姑娘，就偏不信这个“自古都这样”的说法。看着家里大人每次包饺子，最后总要剩点面和馅，她就看在眼里、记在心里，觉得好好的粮食就这么浪费了太可惜。
 
她没跟着大人的老路子死磕面和馅的配比，而是自己动起了脑筋，偷偷在家试了一回又一回，前前后后折腾了五六次，中间也有馅放多了挤破面皮、面皮擀厚了封不住口的情况，可她愣是没放弃，最后真就琢磨出了一套全新的包饺子方法，直接把老辈传了这么多年的包饺子流程给改了个通透。
 
她这个办法，说起来简单，可没几个人能想到这么做。全程不用一个个揪面团，不用挨个擀饺子皮，直接省了最费时间的两步。
 
她先把和好的面团，直接擀成一张能铺满整个案板的大薄皮，擀得厚度匀匀实实的，不会有的地方厚有的地方薄。
 
接着把调好的馅料，分成一小团一小团的，整整齐齐码在面皮的半边，每一团馅料的间距都留得刚刚好，分量也都分的差不多，不会有的多有的少。
 
码完馅料之后，步骤就更省事了。她直接把空着的那半张面皮，像盖东西一样翻过来，严严实实盖在放了馅料的这半边，再沿着面皮的边缘，用手稍微按压紧实，还在边缘抹了点清水，让两张面皮粘得更牢，不会煮着煮着就开了口。
 
最让人叫绝的是最后一步，她没用什么专门的模具，就拿家里吃饭用的普通白瓷碗，沿着每一团馅料的位置，倒扣着往下一压，手腕稍微转一圈，一个圆滚滚、边封得严严实实的饺子就成型了。
 
就这么顺着排好的馅料，一个个扣过去，案板上很快就摆满了大小一模一样的饺子，剩下的就只有碗口之间那一点点边角料，揉一揉还能接着擀皮用，半点儿都不浪费。
 
就用这个方法，她十几分钟就包完了一大盆饺子，速度比家里妈妈和奶奶两个人一起手工包还要快得多。最厉害的是，包到最后，准备好的面团和馅料刚好用完，一点不剩，完美解决了家家户户包饺子都头疼的剩面剩馅难题。
 
后来煮出来的饺子，也个个不破皮、不漏馅，咬开里面的馅料满满当当，口感一点不比手工一个个捏出来的差。
 
孩子的妈妈本来就是随手拍下她包饺子的过程，发到网上想记录一下孩子的日常，没想到视频发出去之后直接爆火，很快播放量就破了千万。
 
全网的网友都看呆了，尤其是上了年纪的叔叔阿姨，纷纷在评论区留言，说自己包了一辈子饺子，居然被一个小学生给上了一课，这孩子的脑子也太灵光了。
 
还有不少平时包饺子总捏不好褶子、煮出来总破的手残党，当场就跟着视频学了起来，说终于找到了不用捏褶子也能包好饺子的办法。
 
也有人说，不就是个包饺子的办法吗，有什么值得这么夸的。可咱们静下心来想想，包饺子的老办法传了这么多年，大人都被固有的想法困住了，觉得包饺子就该是揪剂子、擀皮、捏褶子这三步，从来没想过换个路子走。
 
可孩子没有这些条条框框的束缚，遇到问题就想着怎么解决，敢想也敢试，就这么一个小小的改动，就解决了困扰无数人的麻烦。
 
更难得的是，这孩子不光脑子活，还知道心疼粮食、懂得不浪费。现在很多孩子都不把这点剩面剩馅当回事，可这个小姑娘，就因为看着浪费粮食心疼，就愿意花时间去琢磨、去一次次试错，这份心意，比这个包饺子的妙招还要珍贵。
 
而且孩子的家长也做得很好，没有看着孩子不按老办法来，就说她瞎胡闹，反而让她放开手去试，这份包容，才是孩子能想出好办法的底气。
 
现在这个小姑娘的办法，已经被无数人学去了，不少家庭包饺子都用上了这招，再也不用为剩面剩馅发愁。
 
这件事也让大家明白，创新从来都不分年龄，智慧也不是只在书本里才有，生活里的这些小事，只要肯琢磨、肯动手，就能想出实实在在的好办法。也难怪连官媒都纷纷给这个孩子点赞，这样聪明又懂事的孩子，谁看了能不夸一句厉害呢。