备战高考，如何吃出聪明大脑？
大家好，马上到一个多月就是高考了，其实在高考期间孩子们的学习压力都是比较大的，如何强健大脑备战高考，在短期内使学习成绩和记忆力大大提高。今天给大家讲哪些营养对大脑的记忆力提高有非常好的效果。
·对于提高记忆力、改善大脑最好的第一个一定是DHA。DHA的学名叫脑黄金，对大脑非常好。DHA两个功能，一个是增加记忆力，一个是增加注意力。注意力集中了，记忆力也好了，所以这是DHA非常好的效果。DHA非常好的来源就是深海鱼。
所以如果在家吃饭，大家可以安排一周吃两到三次的鱼，特别是深海鱼，就是油多的，像沙丁鱼、青鱼、鹈鱼，这是我非常建议的，因为DHA非常多。另外如果大家在住校等等，我建议大家还是补充鱼油比较好。EPA+DHA，这两个净含量记住是净含量要达到2000mg，这是非常好的。如果可以，尽量的早餐和晚餐各补充一粒，记住深海鱼油，这是非常好的。
·第二个就是卵磷脂。卵磷脂有八种成分，主要的两个给大家讲。
→第一个是卵磷脂胆碱。卵磷脂胆碱是构造大脑的结构的，大脑的构造需要胆碱的。
→第二个就是神经递质需要乙酰胆碱，这个也是由胆碱转化为乙酰胆碱。这是神经递质，大家想就是产生的神经要传递，要传递的过程中一定需要乙酰胆碱。
如果胆碱不够，这个时候所有的胆碱就被用到大脑的建造材料了，就没有神经递质了，神经不会好的，包括现在的抑郁等等。所以这是，胆碱的重要性。但是记住中国普遍是缺胆碱的，特别是素食主义者。如果素食百分之百缺胆碱，大脑不会健康的。
·第二点来讲卵磷脂的第二个成分就是磷脂酰色氨酸，它的简写叫PS，PS大家很容易知道，它对大脑来讲是非常非常重要的。它主要的功能是增加大脑的血流量，就是大脑的血液增加了。
大家想血液带的是什么？血液带的是补给，所有的大脑所需要的养料以及氧气都是由血液带进的，所以大脑的血流量增加了。大家讲大脑是不是运转的比较快了，而且记忆力也是比较增强的，大家就一定要增加卵磷脂显色氨酸PS。
卵磷脂无论是胆碱也好还是显式氨酸也好，在哪里？主要的食物就是鸡蛋。所以如果在高考期间记住每天最少吃两个鸡蛋，如果吃不到两个鸡蛋的情况下记住一定要吃两个鸡蛋黄，哪怕鸡蛋清扔掉或者是给父母、给其他的人，但是记住鸡蛋黄一定要吃，因为鸡蛋黄是最好的卵磷脂胆碱的来源。
但是鸡蛋黄里的磷脂酰色氨酸PS比较少，所以大家在高考期间如果想快速的提高记忆力，其实补充一点软磷脂胆碱和两磷脂酰色氨酸。
·第三个就是银杏叶，其实很多人也知道银杏叶对健脑来讲效果非常好。银杏叶的功能一样的，它也是增加大脑的血流量，就是大脑只要血液增加了，它的养料充足，氧气充足了，记忆力一定是非常好的。
而且大家感到不会特别困，你看一下高三的学生真的是很疲惫的，他们抓会抓紧每一分每一秒去睡觉的，因为他们的睡眠是严重不足的。所以只要大脑的营养充足，其实孩子的记忆力在短期内会有大的提高。
关于更多的也要备战的知识，我这几天，会连续的给大家讲解。