除了猪肉炖粉条，东北菜里还有不少硬菜。锅包肉必须拥有姓名，这道菜将猪里脊肉切片腌入味，裹上炸浆炸至金黄，再浇上糖醋汁，外酥里嫩、酸甜可口。
地三鲜也很经典，茄子、土豆和青椒这三种常见蔬菜，经过油炸和炒制，吸收了彼此的味道，咸香下饭。
还有溜肉段，炸得金黄酥脆的肉段，搭配上勾芡的酱汁，一口下去，满满的肉香。这几道菜都是东北菜的代表，每一道都能让人感受到东北的豪爽与热情。
除了猪肉炖粉条，东北菜里还有不少硬菜。锅包肉必须拥有姓名，这道菜将猪里脊肉切片腌入味，裹上炸浆炸至金黄，再浇上糖醋汁，外酥里嫩、酸甜可口。
地三鲜也很经典，茄子、土豆和青椒这三种常见蔬菜，经过油炸和炒制，吸收了彼此的味道，咸香下饭。
还有溜肉段，炸得金黄酥脆的肉段，搭配上勾芡的酱汁，一口下去，满满的肉香。这几道菜都是东北菜的代表，每一道都能让人感受到东北的豪爽与热情。
