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我将【㊙️30年卤菜师傅的去腥顺口溜!学会这3组公式,肉类再腥也能变香】 ?

我将【㊙️30年卤菜师傅的去腥顺口溜!学会这3组公式,肉类再腥也能变香】

🐷猪肉去土味:八角+桂皮+小茴香
🐄牛肉除腥香:木香+草果+丁香
🐔鸡鸭解腥臭:白芷+良姜+草果

💡秘诀:香料用温水泡10分钟,卤汤加2片姜3颗葱段,腥膻味立马消失!收藏这篇,卤菜再也不翻车~