手擀红薯面条你吃过吗？
今天家里就剩下我一个人，中午饭吃点啥，心想好久没吃红薯面条了，中午擀一碗红薯面条吃。手擀红薯面条，那可是美食界的宝！很久没擀过面条了，不知道今天还能不能擀成。我把红薯面用热水和成泥，在与白面粉混合揉成面团，放在盆中醒十几分钟。
等面团醒好，就开始擀面条了。把面团擀的薄薄的，用刀切成粗细均匀的面条。煮的时候等开水下锅，煮几分钟后在下点菠菜，在煮一二分钟就熟了。捞到碗里，调点芝麻糊，蒜泥、盐、猪油、生抽、花生酱和辣椒油拌匀即可。吃着有股红薯面的香甜，感觉比街上卖的还好吃，哈哈哈。不信大家也可以试试吆！如果不好吃，可以让给我。
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家庭版手擀面条