最近，老城区梧桐路的“文章面馆”火出圈了！凌晨五点天没亮，门口就排起长龙，高峰时排队超百人，平均等两小时以上。这面馆是扎根三十多年的老字号，原本只在周边小有名气，半个月前突然爆火，刷爆本地社交圈。
有人早上六点就赶过来打卡，就像城东的年轻白领小张，被抖音博主推荐吸引，说汤头用老母鸡和牛骨熬八小时，面条手工揉制，口感劲道。这排队现象，一方面说明美食魅力大，满足味觉还带来社交幸福感；另一方面也体现品牌口碑的力量，同时反映出大家在快节奏生活里渴望慢下来享受美食。