一位来自宁夏的人表示：“伊斯兰的这个哈拉认证是有一系列的程序、条件和标准的，这里面有很多细节。比如说宰牛，阿訇要亲自念经宰不能用机器宰，阿訇在旁边念经是不可以用机器宰的。比如说，汉族宰牛手里提着一把刀子，牛看到这个刀子马上就要宰它了，就非常紧张，导致牛肉痉挛以后就很不好吃了，而回族宰牛很温柔的，把牛绑倒以后，阿訇的刀子在袖筒藏着，先念经文，念着经文让这个牛的情绪平稳下来以后，就从袖子里面把刀拿出来，把这个牛一刀给宰下去，血管气管一起宰下去，所以宰的这个牛肉就很好吃。”