下班回家，在楼下遇见一楼邻居李姐正在剥笋子。 我赞了一句：“笋子好鲜嫩哦，哪里挖的？” 李姐说：“昨天和姐妹们一起去花山挖的，挖了一大袋，拿两棵给你尝尝？” “不要，你费劲把拉地去挖的，自己留着吃，吃不完的焯水晒成干笋，烧肉很好吃。” 李姐却不管，立马拿了一个袋子给我装了两个，硬塞到我手里。 恭敬不如从命，晚上就来个鲜笋肉片吧，尝尝春鲜。 回到家，把笋衣一层层慢慢地剥掉。 嫰嫰的乳白色的笋肉透着微黄，泛着竹子的清香。 剥好的笋子切成薄片，放在开水中焯一下水，捞起来放在凉水中浸泡半小时，去除了苦涩味，分装成2份放在冰箱里随吃随拿。 一句随意你的问话，邻居就赠送了两根竹笋。 这真是好邻居吧