“悲剧还是发生了！”河南许昌，一男子带儿子去饭店吃饭，点了一份蒸构树穗，不料，吃了不到20分钟，他儿子就突然腹痛不已，送到医院时，孩子全身起疙瘩，呼吸困难，医生判断为过敏性休克，当即推进了ICU抢救！   河南许昌的柴先生带孩子去饭店吃饭，想着春天到了，点个时令菜尝尝鲜，他选了一道在当地很常见的蒸构树穗。   构树穗这东西，在河南不少地方都算春季限定美味，老一辈人尤其爱吃，蒸一蒸拌上蒜汁，口感软糯，是很多人记忆里的春天味道。   柴先生点这道菜的时候，估计也没多想，孩子平时身体不错，家里也没听说对什么东西过敏，不就是吃个野菜嘛。   可谁也没想到，饭吃下去还不到二十分钟，孩子就开始喊肚子疼。   柴先生起初以为是不是吃坏了肚子，或者着凉了，可孩子的反应越来越不对劲，他赶紧带着孩子往镇卫生院跑，到了卫生院，医生一看孩子的情况，脸色当时就变了，直接告诉他，这个情况太严重，卫生院处理不了，得立刻往大医院送。   柴先生一听这话，心里咯噔一下，二话没说抱着孩子就往许昌市人民医院赶。   从出问题到往大医院转，这一路孩子的状况肉眼可见地恶化，等到了许昌市人民医院急诊的时候，孩子全身已经起满了红疙瘩，呼吸变得急促困难，脸色发白，医生一检查，血压也在往下掉。   接诊的医生经验很丰富，一看这症状，立刻判断是过敏性休克，没有丝毫耽搁，直接把孩子推进了ICU抢救。   短短几十分钟，从饭桌到ICU，这一脚油门踩下去，踩出的是生死时速，好在经过ICU里一番紧急抢救，孩子总算是脱离了生命危险，从ICU转到了普通病房，但还得留院观察，继续治疗。   事后柴先生回想起来，后怕不已，他说，这构树穗在当地很常见，平时都是些老人在吃，从来没听说过出啥事，哪想到第一次给孩子吃就摊上了这么大的事儿。   这事听着邪乎，但其实有科学道理，构树穗这东西，说通俗点就是构树这种树开的花穗，上面附着着大量花粉，花粉里含有的特殊蛋白质，对某些人来说就是个雷，尤其是过敏体质的人，免疫系统会把这种蛋白质当成入侵的敌人，然后反应过度，这就引发了过敏。   而且过敏这个东西，它不是看你吃没吃过，而是看你身体认不认，有的人吃了一辈子没事，有的人头一回吃就中招，症状也不一样，轻的可能是嘴巴麻、身上痒、起疹子，重的就像这个孩子一样，直接喉头水肿、血压下降，甚至休克，几分钟就可能要命。   最麻烦的是，很多人根本不知道自己是不是过敏体质，柴先生家孩子之前没有明确过敏史，也没查过过敏原，平时看着好好的，谁能想到一顿野菜就把他推进了ICU。   所以这事儿也给大伙儿提了个醒，春天尝鲜吃野菜没问题，但千万别抱着“别人能吃我也能吃”的想法。   尤其是构树穗这种带花粉的、香椿这种含亚硝酸盐的、还有各种叫不上名字的野生蘑菇，头一回吃的时候最好留个心眼，先尝一点点，等个把小时，看看身体有没有反应，家里有孩子、老人或者本身就是过敏体质的，更得小心。   一旦吃完出现嘴麻、嗓子痒、身上起疹子，或者胸闷气短，别犹豫，赶紧往医院跑，这种严重过敏反应，在家等是等不过去的，每一分钟都可能关系到能不能把人救回来。   好在柴先生家孩子现在情况稳定了，但这顿饭，恐怕他一辈子都忘不了了。