宝鸡农业产业化方面的又一个重要跨越，食用菌年产量超过8000万公斤。 宝鸡食用菌不但总量上去了，而且还培育出“宝菇娘”、“益珍禾”、“关山”等宝鸡自己的品牌。同时，在稳定香菇、平菇等大宗品种生产的基础上，向羊肚菌、灵芝、金耳等珍稀品种和市场价值高的品种发展，形成了高端化引领、多元化并进的发展势头。 宝鸡食品产业化发展的背后，有着56个食用菌种植专业合作社和10家菌种生产企业，更有着陕西国人菌业、陇县宏盛菌业、胜利菌业等一批优秀的龙头企业带动。 随着人们生活水平的提高，大家更加重视食用菌低热量高蛋白、富含膳食纤维，增强人体免疫力和抗氧化抗衰老等优点，食用菌消费需求激增，市场前景广阔。 宝鸡食用菌产业以龙头企业带动、合作组织支撑、园区化承载的发展路径，有力地推动了当地食用菌从菌种研发、规模化种植到加工销售全产业链发展。 宝鸡食用菌良好的发展势头，为宝鸡“”十五五”期间食用菌产业奠定了良好的基础，产量和产值又会出现一个里程碑的跨越式发展。春日生活打卡季 宝鸡身边事 陕西宝鸡菇娘