【阳光下的守护】同江市公安局环食药侦大队开展肉制品抽检工作 同江公安 为全力开展治理制售假劣肉制品专项行动，严厉打击肉制品违法犯罪活动，近日，同江市公安局环食药侦大队对我市肉制品开展抽检工作。 同江市公安局环食药侦大队为扩大线索来源，坚持检查与抽检同时进行，对我市东方红超市、家乐购2家大型商超以及火锅店进行肉制品抽检及检查工作。重点检测售卖的牛肉兽药残留（瘦肉精、抗生素）、肉源性成分以及非法添加物等关键指标，现场随机抽样、现场封存、现场登记，同步抽取检验样与备样，确保程序合法。抽检同时核查进货查验、查验是否具有动物检疫合格证明以及肉品品质检验合格证明、冷链储存等主体责任落实情况。共计抽样4份，3月27日经专业机构鉴定出具结果均为合格产品。 同江市公安局环食药侦大队将持续开展抽检工作，将扩大抽检范围，对猪肉、羊肉、家禽类肉制品逐样检测。 信息来源：环食药侦大队 执行编辑：魏佳妍 责任编辑：高   健 审       核：徐春发