这是一张上世纪五十年代初期到中期的麦当劳菜单。 这份菜单反映了麦当劳早期的“快捷服务系统”（Speedee Service System），当时主要提供 9 种基础单品。 1948 年，麦当劳兄弟将原本的烧烤餐厅改造成快餐模式，并将菜单缩减至 9 项核心产品。菜单中最具代表性的是 15 美分 的纯牛肉汉堡。在 1955 年雷·克罗克（Ray Kroc）开设第一家加盟店时，这一价格体系仍被完整保留。 菜单中的背景建筑带有标志性的“单金拱门”设计，这种设计最早出现在 1953 年。 菜单单品及当时价格 纯牛肉汉堡 (Pure Beef Hamburger) 15 ¢ 诱人起司堡 (Tempting Cheeseburger) 19 ¢ 超厚奶昔 (Triple-Thick Shakes) 20 ¢ 黄金薯条 (Golden French Fries) 10 ¢ 可口可乐 (Coke) 10 ¢ 根啤 (Root Beer) 10 ¢ 热咖啡 (Hot Coffee) 10 ¢ 橙汁饮料 (Orange Drink) 10 ¢ 冷牛奶 (Cold Milk) 12 ¢ 注：当时购买一整套包含汉堡、薯条和奶昔的套餐仅需 49 美分。 与现代的对比 物价变动： 1950 年代的 15 美分汉堡若按通货膨胀折算，约相当于现在的 1.60 至 2.00 美元。 品种扩张： 现代麦当劳菜单已从最初的 9 种单品扩展至超过 140 种。