“坏到骨子里！”辽宁，一男子去吃12元管饱的自助水饺，一共吃了100个饺子，老板娘还暗叹男子饭量大，结果等她过去收拾餐桌时，发现盘子里都是吃剩的饺子皮，客人把馅儿吃了，饺子皮剩下了，老板娘找男子理论，男子：“你再啰嗦，我把我社会哥们喊来！” 这家小饭馆就开在辽宁当地的一个居民区附近，店面不大，没有什么复杂的菜品，主打就是亲民实惠，12元一位的自助水饺，管饱管够，不额外加收任何费用。 老板和老板娘是夫妻俩，每天凌晨就起来忙活，饺子全是手工现包的，没有冻货，一共就七种家常馅料，韭菜鸡蛋、白菜猪肉、芹菜牛肉、三鲜、香菇青菜这些，都是老百姓平时爱吃的口味。 了解自助餐饮的都知道，12元管饱的定价，利润已经压得特别低了，食材、人工、房租、水电，每一笔都是成本。 尤其是手工水饺，从和面、擀皮到调馅、包制，全程费时间费力气，夫妻俩每天起早贪黑，一天也赚不了多少，全靠大家正常消费、不浪费，才能勉强维持运转。 平时来店里吃饭的，大多是周边的居民、工地工人，还有路过的上班族，大家都知道老板夫妻俩不容易，吃多少拿多少，很少有浪费的情况，偶尔有人吃不完，也会主动打包，所以小店的生意一直还算平稳。 事发当天傍晚，正是用餐高峰，饭馆里坐得满满当当，大家都在安安静静地吃饺子，偶尔有几句交谈声，氛围很热闹。 就在这时候，一个穿着深色外套、头戴头盔的中年男子走了进来，头盔一直没摘，看不清具体长相，他一进门就皱着眉，语气不耐烦地找了个角落的位置坐下，朝着老板娘的方向喊了一声“来份自助水饺”，声音不算大，但语气里的急躁特别明显。 老板娘当时正忙着给其他客人端饺子、添凉菜，听到喊声连忙应声，手上的活没停，很快就端着一盘热气腾腾的饺子走了过去，一盘刚好25个，个头不算小，皮薄馅足。 老板娘笑着嘱咐他，不够再添，不用客气，12元管饱，放心吃就好。男子全程没抬头，也没应声，只是点了点头，等老板娘转身走后，拿起筷子就狼吞虎咽地吃了起来，速度快得惊人，看那样子，像是很久没吃过东西一样。 不过几分钟的时间，一盘25个饺子就被他吃了个底朝天，他抬手朝着老板娘的方向喊了一声“加饺子”，语气依旧不耐烦。 老板娘见状，也没多想，只当他是真的饿了、饭量大，又连忙给他端了一盘，还特意多放了两个，想着让他能吃尽兴。 可没想到，这只是开始，男子吃完第二盘，接着喊加第三盘、第四盘，前前后后一共加了三次，算下来整整100个饺子。 周围的客人都注意到了这个男子，纷纷侧目，有人暗自议论，说这么能吃，怕是要把老板吃亏本，还有人好心提醒老板娘，让她留意一下，别被人钻了空子。 但老板娘心地善良，觉得既然说了管饱，就不能反悔，哪怕亏本，也得让客人吃够，还一边给男子加饺子，一边暗自叹气道，这辈子没见过这么能吃的人，真是个大饭量。 大概一个小时后，男子终于放下了筷子，抹了抹嘴，起身就要走，全程没和老板娘说一句话，也没再提任何要求，老板娘这才抽空走过去收拾他的餐桌，可刚走到桌边，就愣住了。 眼前的一幕让她又气又无奈——四张盘子里，整整齐齐地堆着一层饺子皮，每一张皮都完好无损，里面的肉馅全被挑走吃干净了，连一点残留都没有，分明就是故意只吃馅、不吃皮，纯纯糟蹋粮食，也糟蹋老板夫妻俩的心血。 老板娘实在忍不住，快步追上正要出门的男子，语气带着几分委屈，和他理论了几句，说饺子都是手工包的，皮和馅都费功夫，12元管饱已经很不容易，不能这么浪费，哪怕吃不完打包，也比这样只吃馅留皮强。 可没想到，男子不仅没有丝毫愧疚，反而脸色一沉，变得十分蛮横，对着老板娘恶狠狠地说：“我花了12块钱，想怎么吃就怎么吃，你管得着吗？你再啰嗦，我就把我社会哥们喊来，让你这店开不下去！” 男子的话一说完，周围的客人都围了过来，有人看不下去，帮着老板娘说话，指责男子浪费粮食、态度恶劣，也有人拿出手机，把这一幕拍了下来，发到了网上。 后来据老板娘说，男子见围观的人越来越多，又听到有人说要报警，语气才软了下来，没再继续放狠话，匆匆付了12元钱，就骑着电动车溜走了，连头盔都差点忘带。 这段视频发到网上后，很快就火了，引发了大量网友的讨论，还有不少网友分享了类似的经历，说自己家开的小餐馆，也遇到过这样钻自助空子的客人，有的只挑贵的吃，有的故意浪费，让人特别无奈。 还有餐饮业内人士透露，12元自助水饺的单个成本大概在0.2元左右，100个饺子的食材成本就已经超过了12元，再加上人工和房租，这一单老板夫妻俩妥妥的亏本，而这种只吃馅留皮的做法，更是让本就微薄的利润雪上加霜。 信源：辽宁本地生活网《辽宁12元自助水饺遭恶意浪费，男子吃100个只留皮，威胁店家引众怒》