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鸡味到底是什么味广东人心心念念的鸡味 所谓鸡味,是时间、食材、手艺三者合一的味道

鸡味到底是什么味广东人心心念念的鸡味 所谓鸡味,是时间、食材、手艺三者合一的味道。九个月散养母鸡,海盐砂锅慢焗,纱纸草纸锁住原香——梅州盐焗鸡用最朴素的方式,回答了广东人心中那个最较真的问题。