《藏书羊肉：苏州冬天的暖身神器》 一到冬天，苏州的街头就飘起了藏书羊肉的香气。藏书羊肉以山羊为原料，慢炖数小时，煮得汤色奶白、肉质酥烂。一碗羊肉面，撒上一把葱花，喝一口热汤，从喉咙暖到胃里；再夹一块带皮羊肉，肥而不腻、入口即化。老苏州们最爱坐在路边的小馆里，就着大蒜吃羊肉，聊着家常，驱散了冬日的寒意，也藏着最朴实的温暖。 藏书羊肉 苏州冬季美食