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川味豆瓣酱版的苦瓜酿肉和蒜苗炒腊肉,简直是米饭杀手!苦瓜酿肉 腊肉 哪道家常菜最

川味豆瓣酱版的苦瓜酿肉和蒜苗炒腊肉,简直是米饭杀手!苦瓜酿肉 腊肉 哪道家常菜最下饭 苦瓜酿肉的做法也不难,苦瓜切段挖瓤,把葱姜蒜末、盐、糖、料酒、生抽、蚝油加到肉馅里搅打至上劲,再塞进苦瓜圈,冷水上锅蒸7 - 8分钟。出锅后,用热油炒香蒜末,倒入蒸苦瓜的汤汁,加生抽、蚝油、水淀粉勾芡,淋在苦瓜上。川味豆瓣酱的加入让这道菜多了香辣味。 蒜苗炒腊肉也是经典。腊肉的咸香和蒜苗的清新搭配,越嚼越香。有这俩菜,我能干三碗饭! 简单好做的下饭菜有哪些 也不知道腊肉要怎样做才好吃?