蜀福香的“白鸡爪”不能吃！央视暗访发现，双氧水浸泡是“公开秘密”

3·15晚会上，四川省蜀福香食品公司被曝光用双氧水漂白鸡爪，这事把不少爱吃卤味的人吓出一身汗。那些看着“新鲜干净”的白鸡爪，原来藏着能腐蚀身体的“毒”。

央视记者暗访时看到，车间里臭气熏得人作呕，地面淤积着污水，鸡爪直接堆在地上，被工人踩了捡起来就放回加工筐。更离谱的是，他们用双氧水浸泡鸡爪让颜色变白，连工人自己都提醒“少吃点，你晓得为啥那么白”。双氧水是强氧化剂，根本不是合法食品添加剂，医学上早有结论，吃下去会腐蚀消化道，长期累积可能引发癌症，还能掩盖原材料的腐烂臭味。你以为吃的是新鲜鸡爪，其实可能是变质原料加化学剂“化妆”出来的。

有人说“偶尔吃一次没事”，但问题是，双氧水的腐蚀是一天天攒下来的，你根本不知道自己吃的“偶尔”里，藏着多少次变质和化学剂的叠加。

真正安全的鸡爪，本色应该是鸡皮的浅黄色，下次买卤味先看颜色。越白的越躲着走。