[向右R]进门就感觉，这地方不简单。墙上挂着各种荣誉：黑珍珠二钻、米其林餐盘……还是连续六年！关键是，人家玩的是“现代粤菜”
[向右R]菜品整体是传统粤菜的底子，但做法和呈现很不一样。
鱼子酱、红鹿汤、海参、牛肉粉，这些是主菜部分，食材用得好，烹饪也稳，该鲜的鲜该浓的浓。不过真正让我觉得有意思的，是两个小甜品。
[向右R]服务员端上来一管东西，我第一反应是：“咋的？吃完饭还得刷牙？”结果人家说，这是芝麻糊！用牙膏的形式挤出来，那个口感，绵密细腻，芝麻的香气直接在嘴里炸开，又传统又叛逆，这创意我给满分！不怕你骄傲！
[向右R]紧接着上来一个蛋壳，里面躺着完美的“蛋黄”。我心想，这溏心蛋火候绝了！一口咬下去，居然是橙子味的！ 酸酸甜甜，清爽得像一颗果汁炸弹，瞬间解掉前面大菜的腻。这种惊喜感，真的太棒了！
[向右R]整体吃下来，我觉得这家店的特点是想让粤菜不那么“正经”。传统粤菜有时候太讲究规矩了，他们想打破一下，用更轻松的方式让人重新认识粤菜。同时又没丢掉基本功，食材和味道还是在线的。
