黄金山药。
家人们注意看,把山药放入橙汁里泡一泡,做出来竟然是一道可以征服全家人的特色美食,都来看看我是怎么做的。
·首先把树上摘来的山药切成小段,加一勺白醋,倒入清水浸泡五分钟,这是山药不发黑的关键。
·然后倒入蒸锅,水开计时蒸十分钟。
·接着准备三毛一个的砂糖橘,用我家祖传的擀面杖给它捣碎,捣的越碎越好。
·再把一瓶82年的橙汁全部倒进去,然后把蒸好的山药放进橙汁里浸泡一个小时。
·再切上一根地里挖来的黄瓜备用。
·浸泡好的山药切成薄片,像我这样一层一层摆一个花开富贵的造型。
·好吃的关键就是这个酒店大厨都在用的桂花蜜酱,闻起来满满的桂花香味。同样的方法,在家用它还可以做桂花莲藕、桂花黄瓜,就是用它泡水也很好喝。
好吃又好看的花开富贵就做好了,过年用来招待客人超有面子。
想要试试不知道桂花蜜酱在哪的家人点我头像。
