亲亲们，新的一年祝大家顺风顺水顺财神，今天给大家出一个莲藕炒肉，瘦肉嫩滑，肥肉醇香，莲藕脆爽，一口下去顺到底。喜欢的姐妹可以尝试做一下。
🌶️食材：猪肉，莲藕
👩‍🍳做法：
1⃣️肥肉切片备用，瘦肉切小片，放入生抽、淀粉、豆瓣酱、胡椒粉、米酒抓匀腌制10分钟备用。
2⃣️莲藕切片备用，准备一些葱段，然后再切入一些小米辣，蒜，几粒花椒，一勺糍粑辣椒备用
3⃣️起锅少油，油热将肥肉煸炒出油脂，然后放入蒜，小米辣花椒糍粑，辣椒炒香，然后倒入瘦肉炒熟，加入莲藕翻炒均匀，炒断生之后，放入1勺生抽，适量的盐和鸡精拌匀之后加入葱段拌匀即可出锅。这样做出的莲藕炒肉真的巨好吃，喜欢的姐妹去试试吧