冬至大如年！台州路桥人独有的擂圆情结我的冬至记忆 今日冬至 冬季生活打卡季 今早一睁眼，阳光透过窗户洒在桌上，心里瞬间亮堂起来——今天是冬至，咱台州路桥人眼里，这日子可比过年还隆重！ 越老越念旧，尤其到了这种节气，满脑子都是家乡的味道和老辈传下来的规矩。前天我专程一个人回了路桥老家，就为了好好准备24日的冬至，提前回来找找小时候的感觉。 说起路桥人的冬至，那绝对绕不开擂圆！记得小时候，冬至前一天，家里大人就早早把糯米粉、豆黄粉、红糖芝麻馅备得妥妥当当。按照老法子，先把糯米粉加温水揉成光滑的面团，再搓成一个个小圆子放进锅里煮熟。捞出来的时候热气腾腾，趁热拌上香甜的红糖桂花馅，我那时候踮着脚尖凑到锅边，小手想摸又怕烫，嘴里还不停喊着“妈妈，好香呀”，逗得全家哈哈大笑。最后一步最关键，把裹好馅的圆子往豆黄粉里一滚，金黄饱满的模样，软糯的香气直钻鼻子，一口下去，甜到心坎里！这可不是我瞎吹，康熙年间的县志里都记载着“粉秫米为丸”，吃的就是这份传承了几百年的老味道。 中午的重头戏，必须是祭祖！按照路桥“冬至点心祭祖先”的老规矩，大人把刚做好的擂圆，再配上八碟家常菜摆上供桌，斟上酒、点上香。小时候的我，也学着大人的样子规规矩矩拱手作揖，小脑袋里还默念着：祖先在上，如今家里多亏您的保佑，愿全家平安康健。这么多年过去，小时候跟着爹娘祭祖的场景，仿佛还在眼前。原来“慎终追远”的道理，从来都不是书本上的大道理，而是这样一代代在节日里，用言传身教刻进我们骨子里的。 下午的时候，我把做好的擂圆分给邻居们尝鲜，大家吃了都直夸：“就是这个味儿！和小时候一模一样！”坐在院子里晒太阳，手里还留着豆黄粉的香甜气息，那股子满足感，到现在我都记忆犹新。 这次我一个人回家准备冬至，明后天还得去置办鱼肉虾等八样贡品。只是看着街上好多人家，都省去了自己做擂圆的功夫，直接买超市的宁波汤圆，或者菜场现成的咸炊圆，心里总觉得少了点什么。 忽然就想明白了，冬至的意义，不就是这份“圆”满吗？糯米圆子裹着的是团圆的暖，祭祖仪式藏着的是孝道的情。这一口擂圆的香甜，这一场庄重的祭祖，就是咱台州路桥人独有的民俗记忆，也是最踏实、最接地气的幸福。 冬至到了，你们家乡的冬至都吃啥？有没有和我一样惦记着擂圆的路桥老乡？评论区里唠唠呗！