姐妹们，今天给大家出一个好吃的下饭菜，杏鲍菇炒瘦肉。杏鲍菇鲜美，瘦肉嫩滑。这样做出来真的巨下饭，喜欢的姐妹可以尝试着做一下。
🌶️食材：杏鲍菇，瘦肉
👩‍🍳做法：
1⃣️先将瘦肉切丝，放入生抽、胡椒粉、淀粉、蚝油。一点点米酒抓匀腌制10分钟。
2⃣️杏鲍菇切粗条，水开焯水1分半钟，捞出备用。再准备一点青椒，切粗丝，准备一点蒜，切成末备用。
3⃣️起锅烧油，油热将瘦肉滑熟，盛出锅里，底油炒香蒜放入杏鲍菇和青椒丝，再倒入瘦肉加调味，加入1勺生抽，半勺蚝油，适量的盐翻匀即可出锅。这样做出的杏鲍菇肉丝真的巨好吃，喜欢的姐妹试一试吧。