讲述我们的美食故事丨得莫利炖鱼

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得莫利炖鱼得莫利炖鱼是东北特色菜。在哈尔滨方正县伊汉通乡得莫利村，已有一百多年的历史。
由于这个村北靠松花江，在鱼多的时候这里的村民主要靠打鱼来维持生计。
用得莫利当地的活鲤鱼（也可以用鲇鱼、鲫鱼、嘎牙子鱼）和豆腐、宽粉条子炖在一起，味道鲜美。

来源：哈尔滨市消费者协会编辑：燕爽
责编：王清晨